Надлежащее питание для ребенка - неотъемлемая часть его нормального развития и здоровья. Козье молоко является важным компонентом детского питания. Оно обычно легко усваивается детским организмом. Адаптированные смеси на основе козьего молока приближены по своему составу к грудному молоку и могут быть использованы для кормления детей с рождения.

В возрасте от 5-6 месяцев маленькие чада заинтересованы в взрослой еде. Для первого прикорма подходят овощи и каши. Однако не все продукты подходят для кормления грудных младенцев. Некоторые продукты не перевариваются незрелой пищеварительной системой.

Идеальный вариант питания для младенца - грудное молоко. Однако не все мамы могут кормить своего малыша грудью, и в таких случаях молочные смеси являются единственной альтернативой. В рацион младенца в четыре-семь месяцев нужно вводить прикормы, независимо от того, находится он на грудном вскармливании или искусственном. Выбор правильного детского питания - это важная задача для каждой матери.

Когда говорят о детском питании, имеют в виду пищевые продукты, удовлетворяющие потребностям организма ребенка до 14 лет. Однако, питание детей младшего возраста — с рождения до трех лет — требует особенного внимания. Важно составить рацион с учетом возраста и физического состояния малыша.

Союзом педиатров России были созданы Национальная программа вскармливания детей первого года жизни и Национальная программа оптимизации питания детей от одного года до трех лет, содержащие в себе рекомендации, касающиеся состава рациона и приема пищи на разных этапах развития.

В настоящее время детское питание делится на две категории: молочные смеси и прикорм.

Молочные смеси делятся на три категории в зависимости от возраста: формула 1 — для детей с рождения и до полугода, формула 2 — для детей от шести месяцев до года и формула 3 — для детей старше года. Смеси содержат все необходимые вещества и близки по составу к грудному молоку.

Прикорм вводится в возрасте от четырех до семи месяцев и состоит, как правило, из овощных пюре и каш, с последующим добавлением мясных пюре и фруктовых кремов. С 12 месяцев прикорм начинает составлять большую часть рациона малыша, включая супы, мясо, рыбу и крупы.

Важно понимать, что первый прикорм определяет пищевые привычки ребенка, поэтому не следует слишком рано вводить в рацион фруктовые соки и другие сладкие продукты. В противном случае малыш может привыкнуть только к сладкому вкусу и отказаться от несладких продуктов.

Соответствующее детское питание — это не только основа здоровья, но и залог правильных пищевых привычек в дальнейшем. Неправильный подход к питанию может привести к дефициту витаминов и переизбытку углеводов, что несет угрозу здоровью малыша.

Как выбрать продукты для питания детей

Выбор подходящих для малыша продуктов – задание не из простых. По На магазинных полках можно найти огромное количество коробок, банок и бутылочек, при этом на каждой второй упаковке производитель гарантирует, что ребенок после кормления будет здоровым, сильным и жизнерадостным. Стоит отметить, что малыш получит необходимые вещества, какой бы продукт его родители ни выбрали, ведь все детское питание строго контролируется государством. Например, в России установлены одни из самых жестких в мире требований к качеству детского питания.

Тем не менее, продукты для детей имеют свои особенности. Питание нужно подбирать таким образом, чтобы к концу первого года жизни малыша у него были активно развиты навыки жевания и интерес к самостоятельности, а рацион прикорма был разумно разнообразен.

Для детей в возрасте от года до трех лет питание должно быть еще более разнообразным. Важно, чтобы ребенок ежедневно получал что-то новое из основных групп продуктов: молочных, овощных и фруктовых, мясных и рыбных, злаковых, а также сливочного и растительного масла. Естественно, расширять рацион малыша следует с учетом его состояния здоровья.

Маме нужно не только знать, чем можно кормить ребенка, но и учитывать, какие продукты нельзя включать в рацион. В числе запрещенных продуктов для детей до трех лет:

• любые грибы, овощи и фрукты в маринаде;
• соленья, консервы в томатном соусе;
• магазинные соки с концентратами, газированные напитки, кофе и крепкий чай;
• различные приправы — горчица, кетчуп, острые соусы, хрен, перец, уксус, майонез;
• продукты с ароматизаторами, промышленными красителями, в том числе жевательная резинка;
• маргарин и тугоплавкие жиры — баранина, свинина;
• шоколад, конфеты, другие сладости.

Чтобы правильно выбрать детское питание, необходимо знать на что стоит обращать внимание, а о чем беспокоиться не нужно.

При выборе смесей важно проверять:

• Отсутствие пальмового масла. Производители смесей могут использовать пальмовое масло (а точнее его вытяжку), поскольку оно, как и грудное молоко, богато пальмитиновой кислотой. Однако в женском молоке пальмитиновая кислота находится в бета-положении, а в пальмовом масле – в альфа-. Такая альфа-пальмитиновая кислота может препятствовать всасыванию кальция и жиров и в целом хуже усваивается детским организмом. Это может не лучшим образом отразиться на работе кишечника, привести к запорам и рвоте. Молочный жир лучше подходит для детского питания в качестве изолята пальмитиновой кислоты.
• Соотношение белков. Белок грудного молока представлен сывороточными протеинами и казеином. Ребенку необходимы оба типа белка, при этом протеины усваиваются легко, чего нельзя сказать о казеине. Если детское питание содержит много казеина, оно дольше задерживается в ЖКТ, из-за чего у малыша могут возникать проблемы со стулом.
• Наличие дополнительных функциональных элементов в составе ― лютеина, нуклеотидов, пре- и пробиотиков. Задача лютеина заключается в защите зрения от ультрафиолетовых лучей. Нуклеотиды – это низкомолекулярные соединения, способствующие росту полезных бифидобактерий в кишечнике. Пре- и пробиотики в составе детских смесей помогают наладить комфортное пищеварение.

При выборе прикорма нужно обратить внимание:

• На соответствие возрасту. Важно, чтобы в рационе ребенка до трех лет, получающего прикорм, преобладали специальные детские продукты – их состав подобран с учетом возрастных особенностей и потребностей организма ребенка.
• На наличие консервантов и красителей. Лучше выбирать натуральные продукты без добавок.
• На правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Для детей важна правильная балансировка этих элементов в пище.
• На наличие витаминов и минералов. Важно, чтобы рацион прикорма содержал необходимые витамины и минералы для ребенка.

Кроме того, при выборе продуктов нужно учитывать индивидуальные особенности ребенка, его возраст, состояние здоровья, аллергии и прочие факторы. Лучше всего консультироваться со специалистами – педиатром и диетологом, которые помогут определить оптимальный рацион для малыша.

Особенности подбора молочных продуктов для детей

При выборе молочных продуктов для грудничка необходимо руководствоваться рекомендациями врача и учесть особенности здоровья малыша, особенно если он страдает от аллергии на коровий белок. Аллергическая реакция на коровий белок встречается у 30-40% детей в России. Наследственная предрасположенность и незрелость организма часто являются причинами ее возникновения. Однако, наиболее часто аллергия исчезает, по мере того, как ребенок взрослеет.

Для детей раннего возраста, болеющих аллергией, детское питание на козьем молоке является хорошим выбором. Козье молоко лучше переваривается, чем коровье, так как он содержит гораздо меньше альфа-s1-казеина, который присутствует в коровьем молоке и затрудняет его переваривание, что приводит к аллергической реакции. Наоборот, в козьем молоке и в грудном молоке содержание альфа-s1-казеина практически отсутствует, что облегчает процесс его усвоения. Поэтому смесь на основе козьего молока может быть более предпочтительной для таких детей.

Затем, с введением прикорма, можно постепенно добавлять другие молочные продукты в рацион ребенка. С 8 месяцев можно вводить неадаптированные кисломолочные напитки, такие как кефир, йогурт или биолакт. Рекомендуется начинать с небольших порций - не более 200 мл в день. Также в этот период в рацион можно добавлять творог - не более 50 г в день, хотя он может быть введен и с 6 месяцев по медицинским показаниям. Однако полноценное молоко не может быть использовано в качестве основного питания и его рекомендуется вводить в рацион малышей не ранее года (в количестве 100-150 мл в день). Кроме того, это должно быть адаптированное детское молоко или смесь формулы 3.

При выборе наилучшего детского питания необходимо учитывать особенности здоровья ребенка, его вкусы и индивидуальные реакции организма. Перед походом в магазин следует проконсультироваться с врачом, который поможет определить наиболее подходящий выбор молочных продуктов и составить сбалансированный и полезный рацион для ребенка.

Недаром козье молоко известно как "эликсир долголетия". Этот продукт считается наиболее полезным заменителем грудного молока для здоровых детей. Эксперты компании-производителя смесей на козьем молоке МАМАКО® утверждают, что детское питание на основе козьего молока обладает множеством положительных свойств для развития организмов малышей.

Козье молоко обладает легче усваиваемыми белками и жирами, поэтому его легче переваривают дети. Исследования испанских ученых, проведенные в городе Гранада, показали, что козье молоко усиливает метаболизм железа и усваиваемость, а также баланс содержания кальция, фосфора, магния, железа, меди и цинка.

Смесь на козьем молоке МАМАКО® подходит для питания малышей уже с рождения. Продукты этой компании богаты комплексами витаминов и минералов. Например, sмеси МАМАКО® Premium не содержат пальмового масла, вместо которого в составе используется молочный жир, что делает их более полезными для здоровья.

Компания МАМАКО® предлагает широкий ассортимент продуктов для прикорма, включая каши для первого прикорма, обогащенные витаминно-минеральным комплексом. Каши с фруктами, овощами и ягодами и пюре на основе козьего творожка с добавлением яблок, груш, бананов или персиков также представлены в ассортименте МАМАКО®.

МАМАКО® также производит уникальный продукт на рынке детского питания – крем-суп на козьем молоке с тыквой и шпинатом. Продукцию МАМАКО® можно приобрести в продуктовых магазинах по всей России или на сайте компании.

Фото: freepik.com