Опасные предметы на кухне: как избежать инфекций

На кухне существует множество источников заразы, поэтому крайне важно поддерживать ее в чистоте и порядке, иначе возрастает риск заболевания различными инфекциями. Врач-терапевт Андрей Кондрахин отметил, какие предметы могут представлять потенциальную опасность для здоровья и какие заболевания можно подхватить от них.

По его словам, прежде всего опасность на кухне для человека представляют ножи. Каждый из них имеет свое предназначение, однако люди часто не обращают внимания на маркировку. Из-за использования ножа при приготовлении разных продуктов существует риск переноса бактерий. Чтобы избежать этого, следует использовать приборы по назначению, а также тщательно обрабатывать их после использования.

Медик также уточнил, что не менее опасным предметом на кухне является деревянная доска. При нарезке продуктов на ее поверхности образуются повреждения, в которых скапливаются бактерии, что может привести к заражению.

Кроме того, по его мнению, не меньшую опасность для здоровья представляет плинтус, расположенный между столешницей и кухонным фартуком. Это пространство практически никогда не убирается, и в нем скапливаются пыль, мелкий мусор и бактерии. Также источником бактерий могут быть махровые или вафельные полотенца, на которых собираются микроорганизмы со всех продуктов и приборов.

Ранее клининг-эксперт Алла Бельчак рассказала, почему нельзя оставлять посуду в раковине. Это может привести к размножению бактерий и возникновению неприятных запахов, что также является угрозой для здоровья.