27.05.2023
В России предупредили о нехватке некоторых видов мясной продукции
AD Limited сообщает, что на российском рынке возник дефицит тушки и филе бройлера На российском внутреннем рынке возникла «физическая нехватка объёмов» тушки и филе бройлера.
iStock/Ilia Nesolenyi
AD Limited сообщает, что на российском рынке возник дефицит тушки и филе бройлера На российском внутреннем рынке возникла «физическая нехватка объёмов» тушки и филе бройлера. Главной причиной дефицита могут быть производственные трудности в Белгородской области, пишут «Ведомости».Белгородская область- лидер по производсту мяса птицы в России. На долю региона приходится 12,1%, или 264,4 тысячи тонн продукции с января по апрель 2023 года. Трудности связывают с поставкой сырья, ингредиентов для выращивания курицы и с логистикой.
Также причиной нехватки мяса связывают с ростом экспорта, например, в Саудовскую Аравию. Экспорт мяса птицы в первом квартале 2023 года вырос на 4% до 86 200 тонн.
Ранее врач рассказала, какую часть курицы лучше не есть. Грудка считается самой полезной частью куриной тушки из-за минимального содержания жира. Однако важно разнообразие в питании, поэтому бедра и голени тоже можно употреблять, но желательно на обед, в то время как грудку можно есть на ужин. Мария Фирсова
Последние новости
Социальная газификация: дополнен список льготных категорий граждан
В Министерстве энергетики Московской области разработали памятку для льготников региона, подающих заявку на социальную газификацию.
Воскресенская областная больница информирует о вакансиях
Врач-оториноларинголог – 2,0 ставки
Умер лауреат Нобелевской премии по медицине, вирусолог и онколог Харальд цур Хаузен
Именно его открытия привели к созданию широко применяемой вакцины от рака шейки матки и других опухолей Лауреат Нобелевской премии по медицине в 2008 году,
Что нужно знать об утечке газа?
Как обнаружить и предотвратить утечку газа